
LIBERICA QUẢNG TRỊ
Cách pha khi mua nguyên hạt
Dòng này hợp hơn250µm Phin
600µm Pour over
750µm Coldbrew
1.150µm
Tự xay ngay trước khi pha để giữ hương. Espresso xay mịn, hạt như bột mì thô.
- Cà phê
- 18g bột mịn
- Ra ly
- 36g
- Tỉ lệ
- 1:2
- Thời gian
- 25 – 30 giây
- Xay ngay trước khi pha, chỉnh cỡ xay theo bảng bên dưới cho từng cách pha.
- Espresso: 18g bột, nén phẳng, chiết khoảng 36g trong 25 – 30 giây, nước 92°C.
- Ra nhanh hơn 20 giây thì xay mịn hơn, chậm quá 35 giây thì xay thô lại.
- Kẹp kín miệng túi sau khi mở, để nơi khô mát, không cần để tủ lạnh.
Dòng này nhiều hương trái cây, ngon nhất khi uống đen hoặc với đá.
Xem hướng dẫn pha có hình minh hoạ Thử giả lập vị ly cà phêThông tin hạt
| Quy cách | Túi 250g, van một chiều |
|---|
Câu chuyện

Liberica Quảng Trị – Tái Định Nghĩa Cà Phê Mít
Dòng Liberica (Cà phê Mít) từ Hướng Phùng đã được “lột xác” hoàn toàn nhờ quy trình lên men yếm khí 180 giờ, loại bỏ hoàn toàn vị chua gắt.
Kết quả là một tách cà phê nồng nàn hương Mít chín (Jackfruit) đặc trưng, ngọt đậm đà như Mật đường (Molasses). Một trải nghiệm độc lạ mà bất kỳ người yêu cà phê nào cũng nên thử.
Trở về từ vùng đất lửa Quảng Trị, Liberica (Cà phê Mít) mang trong mình sức sống mãnh liệt và hương vị không thể nhầm lẫn. Đây là dòng hạt dành cho những ai muốn tìm kiếm sự mới lạ, phá cách trong menu.
Điểm nhấn:
Hương vị: Mùi mít chín nồng nàn, thoang thoảng hương xoài và các loại quả hạch.
Đặc biệt: Hàm lượng đường cao, cafein thấp hơn Robusta nhưng cao hơn Arabica, tạo cảm giác tỉnh táo dễ chịu.



