KRÔNG NĂNG
Dòng sản phẩm cà phê hạt rang Robusta từ vùng nguyên liệu Krông Năng của Bui Coffee Supply
Vùng Nguyên Liệu
- Xã Phú Xuân, Huyện Krông Năng, Tỉnh Đắk Lắk
- Độ cao: 650masl
- Giống: Robusta Sẻ
- PP Canh tác: Vườn rừng sinh thái
Tổng quan về Robusta Krông Năng
Dòng sản phẩm Robusta Krông Năng đến từ các nông trai Vườn Rừng, định hướng trồng và sản xuất Cà Phê Đặc Sản Fine Robusta tốt nhất nhì Việt Nam.
Với tiềm năng hương vị cao từ việc canh tác tốt và chú trọng đến nông trại hữu cơ, thì khâu thu hoạch và sơ chế sau thu hoạch cũng được đầu tư nghiêm túc để dòng sản phẩm Krông Năng trở thành đại diện tiêu biểu cho hạt Robusta tại Bui Coffee Supply.
Krông Năng, Đắk Lắk
99%
Tỷ lệ trái chín
100%
Hái tay chọn lọc
120.000đ
(250g)
Cấu hình hương vị
TASTE NOTE: Honey, caramel, durian, ripe fruits
Mức độ rang
Điều gì Làm cho Krông Năng đặc biệt
Krông Năng (Đắk Lắk) có nền đất đỏ bazan, toạ lạc trên độ cao 650 – 800m so với mặt biển, cùng khí hậu mát mẻ, hai mùa mưa/nắng rõ rệt là nơi lý tưởng cho sự phát triển của giống cà phê Robusta.
Toàn bộ các nông hộ cung ứng cho dòng sản phẩm Robusta Krông Năng hợp tác cùng Bui Coffee Supply đều canh tác giống Robusta sẻ – cây trên 10 năm tuổi. Kết hợp với mô hình hệ sinh thái vườn rừng, cho phép cây cà phê sinh trưởng tươi tốt, tích luỹ dưỡng chất dồi dào trong hạt qua từng mùa vụ.
Được sơ chế bằng phương pháp Natural (chế biến khô) với 24h lên men yếm khí có kiểm soát, cùng hệ thống giàn phơi trong nhà kính, được theo dõi chặt chẽ. Robusta Krông Năng mang đến vị chua êm dịu của các loại quả mọng chín mùi, chất vị êm đầm vốn có của Robusta được phát huy và cộng hưởng với vị ngọt dịu trên nền body dày dặn.
Không chỉ có Robusta Krông Năng mà bất kỳ sản phẩm nào được rang bởi Bui Coffee Supply đều không có bất kỳ chất phụ gia, hương liệu nào. Chúng tôi chỉ rang 100% hạt cà phê.
Quá trình rang được Bui Coffee Supply tinh chỉnh để tạo nên hồ sơ hương vị tối ưu, với các nốt vị đặc trưng của Robusta Krông Năng đồng thời đảm bảo chất lượng nhất quán.
Mua Sỉ
Mua Lẻ
Có thể bạn cần xem thêm:
Hướng dẫn pha chế & Bảo Quản!
Bất kỳ loại cà phê nào cũng cần được pha chế đúng cách để thể hiện hết tiềm năng hương vị! Bui Coffee Supply đã chuẩn bị cho bạn hướng dẫn pha Phin, Espresso và Drip với dòng cà phê Robusta Nam Ban!